Zu den Abfangjagdmessern gehören unter anderem das Puma IP Grizzly Stag Jagdmesser oder von Böker, dass Jahresmesser Magnum Collection 2012. Beide Messer sind feststehende Messer, das bedeutet ihre Klinge ist mit dem Griff fest verbunden.
Sie verfügen über eine 440 A und 440 C Klinge. diese Bezeichnungen kommen aus der amerikanischen AISI-Norm. Hier unterscheidet man den Anteil des Kohlenstoffes in Prozent. Je höher der Anteil, desto härter wird die Klinge. 440 A weißt somit einen Anteil von 0,7 Prozent auf und 440 C von 1,1 Prozent.
Der 440 Stahl hat ungefähr 16 Prozent Chrom in der Verarbeitung und ist somit rostbeständig. Das Puma IP Grizzly stag Jagdmesser hat die Klinge aus AISI 420 Stahl und verfügt über einen Griff, der aus Hirschhorn besteht. Die Klinge ist 240 mm lang und weist eine Gesamtlänge von 370 mm auf. Das Gewicht beträgt 715Gramm. Ebenso ist eine braune Sattellederscheide dabei.
Im Vergleich hierzu besteht das Jahresmesser Magnum Collection 2012 aus 440 C Stahl, die Klingenstärke ist 6,0 mm, 
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